Cocina y entorno Este restaurante se muestra como un edén de la paz gastronómica. Ubicado en Lerma, en un entorno sobresaliente que basa su propuesta culinaria en el recetario más…
Un templo para pecar Los amantes de la buena mesa, los apasionados por los detalles y los paladares más sibaritas ya se han apoderado de este templo de peregrinación para…
Bocados entre delicias El interior de este mercado y restaurante es un auténtico museo que permite pasar de la dehesa al mar en un solo pestañeo. Se trata de una…
Alta Pastelería Que a nadie le amarga un dulce es una verdad como un templo y éste es el templo de los duces artesanos. Desde que entras, la historia de…
Esencialmente genial No hay nada mejor que viajar, viajar mucho, para, una vez forjada la cultura necesaria, valorar lo propio y darle el reconocimiento que se merece. Por ello cantamos…
Un yacimiento de virtuosismo La del Fogón es una de esas historias bonitas obradas a base de casualidad, tesón, curiosidad y mucho mimo. De esas que quieres conocer y formar…
Todos los caminos llevan a Ibeas Cuando llegas a Ibeas de Juarros, te das cuenta que el viaje ha valido la pena. Este pueblo, situado a pocos kilómetros de Burgos,…
La revolución del paladar En este lugar, el chef Nacho Rojo desarrolla su creatividad, constatada desde hace años y galardonada con un Sol Repsol, creando cada mes un menú degustación…
Un bocado de leyenda A veces, la vida te pone delante grandes historias. Te las hornea entre adobe, con leña de roble y te las sirve en recipiente de barro.…
Un oasis necesario Emprendedor es cualquiera que se enfrenta al difícil reto de montar su propio negocio. Pocos consiguen además innovar. Como en el caso de Ricardo Temiño que ha…